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チーズリゾット

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チーズリゾット

ノゾミ

お酒を飲む前に食べてほしい!

こんにちはー!
急に風が秋になったねぇー!体調崩してない?

今日はリゾット( ^ω^ )
いつ食べても美味しいけど、体に嬉しい「食べるタイミング」があるの。
それはお酒を飲む前!
お酒を飲むのが仕事なナイトワークガールにおススメメニュー!もちろん、転職した昼職ガールにもね♪
すきっ腹でお酒を飲むと二日酔いの原因になっちゃう。
飲む前には少しでも良いから、なにかしら食べるようにしておくのがgood。
肝臓でアルコールを分解するときって、タンパク質を必要とするのね。
だから、お酒を飲む前に、牛乳とか乳製品を食べておくと、アルコールの分解が早まって、酔いが覚めやすい(/・ω・)/
ってことは、二日酔いになりにくい!\(^o^)/
どうせなら楽しく飲んで次の日には持ち越したくないもんね~

あとは、食欲ないけど栄養取らなきゃ…とか、簡単で美味しいの食べたい…って時にもおススメ。
ご飯と牛乳とチーズで作るから、良質なタンパク質が摂れるし、作り方も超簡単!

食べきれなかったときには、フライパンに油をひいて薄く広げて焼いてみて◎
カリカリになって美味しい焼きリゾットの出来上がり~
1品で2度美味しいリゾット、作ってみてね~( ^ω^ )

チーズリゾットの材料

出来上がりの目安量☞#写真の量#食べきり#1人分

ご飯・・・軽めに茶碗1杯分
ベーコン・・・1枚
牛乳・・・100ml
スライスチーズ・・・1枚
バター・・・10g
塩・・・少々
黒コショウ・・・適量
粉チーズ・・・適量

チーズリゾットの作り方

1.ベーコンは細切りにします。


2.鍋にご飯、ベーコン、牛乳をいれ火にかけます。

*****
ベーコンから良いダシがでるの。
ベーコン入れないときはコンソメとかあると良いかも~
焦げやすいから火加減注意!
中火の弱火で静かにくつくつ沸騰してるように調整してね。
*****


3.スライスチーズをちぎりながら加え、バターを入れ全体をよく混ぜます。塩、黒コショウで味を調えます。

*****
②で沸騰してきたら、もうチーズ入れてOK!
どんどん水分がなくなってきちゃうからね。
*****


4.器に盛りつけ、粉チーズをかけます。

*****
仕上げの追いチーズ!
*****

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