チーズリゾット
ご飯もの
こんにちはー！
急に風が秋になったねぇー！体調崩してない？
今日はリゾット( ^ω^ )
いつ食べても美味しいけど、体に嬉しい「食べるタイミング」があるの。
それはお酒を飲む前！
お酒を飲むのが仕事なナイトワークガールにおススメメニュー！もちろん、転職した昼職ガールにもね♪
すきっ腹でお酒を飲むと二日酔いの原因になっちゃう。
飲む前には少しでも良いから、なにかしら食べるようにしておくのがgood。
肝臓でアルコールを分解するときって、タンパク質を必要とするのね。
だから、お酒を飲む前に、牛乳とか乳製品を食べておくと、アルコールの分解が早まって、酔いが覚めやすい(/・ω・)/
ってことは、二日酔いになりにくい！＼(^o^)／
どうせなら楽しく飲んで次の日には持ち越したくないもんね～
あとは、食欲ないけど栄養取らなきゃ…とか、簡単で美味しいの食べたい…って時にもおススメ。
ご飯と牛乳とチーズで作るから、良質なタンパク質が摂れるし、作り方も超簡単！
食べきれなかったときには、フライパンに油をひいて薄く広げて焼いてみて◎
カリカリになって美味しい焼きリゾットの出来上がり～
１品で２度美味しいリゾット、作ってみてね～( ^ω^ )
チーズリゾットの材料
ご飯・・・軽めに茶碗１杯分
ベーコン・・・１枚
牛乳・・・１００ml
スライスチーズ・・・１枚
バター・・・１０ｇ
塩・・・少々
黒コショウ・・・適量
粉チーズ・・・適量
チーズリゾットの作り方
１．ベーコンは細切りにします。
２．鍋にご飯、ベーコン、牛乳をいれ火にかけます。
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ベーコンから良いダシがでるの。
ベーコン入れないときはコンソメとかあると良いかも～
焦げやすいから火加減注意！
中火の弱火で静かにくつくつ沸騰してるように調整してね。
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３．スライスチーズをちぎりながら加え、バターを入れ全体をよく混ぜます。塩、黒コショウで味を調えます。
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②で沸騰してきたら、もうチーズ入れてOK！
どんどん水分がなくなってきちゃうからね。
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４．器に盛りつけ、粉チーズをかけます。
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仕上げの追いチーズ！
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お酒を飲む前に食べてほしい！