タコとトマトのマリネ
簡単こんにちはー!
今日の主役はタコ。
意外とお手頃価格で売ってるタコさん。
無性にタコをもきゅもきゅ噛み続けたくなることが…あるんだよね。
あんまり共感されることはないこの気持ち。切ない(ノД`)・゜・。
このタコのマリネはハーブも使っていてオシャレな味!
タコの旨味×トマトの旨味で止まらなくなる美味しさ◎
タコってタコ焼きぐらいでした食べなーいって人。
簡単に作れるし、頑張る昼職ガール・夜職ガールに嬉しい栄養が摂れるから、ぜひ作ってほしい!
どんな栄養があるかというと、まずタンパク質!
タコは脂質がほっとんど含まれない&高タンパク・低カロリー!
タンパク質は体を作る大事な栄養だから、効率よく摂れるタコはダイエット中にオススメの食材◎
あとね、タコにはタウリンも豊富なんだけど、タウリンって聞いたことある人多いんじゃないかな(*’ω’*)
栄養ドリンクのCMとかで。
このタウリン!
弱った肝臓の機能を高める効果が期待できる&眼の疲れを回復する効果が期待できるの。
お酒が相棒の夜職ガールの肝臓に!
パソコン・スマホが相棒の昼職ガールの眼に!
タコが良い仕事をするはず\(^o^)/
それと、ディルっていうハーブを使っているんだけど、魚介類との相性が抜群のハーブ◎
胃腸の働きを整える効果があって、消化を助けたり、胃もたれを解消してくれるの。
切って混ぜるだけ~の簡単で体に嬉しい一品だから、作ってみてね( ^ω^ )♪
タコとトマトのマリネの材料
タコ・・・約100g
トマト・・・小1個
玉ねぎ・・・1/4個
ディル・・・2枝
オリーブオイル・・・大さじ2
酢・・・大さじ1
ニンニク(すりおろし)・・・少々(チューブの物なら約1㎝)
レモン果汁・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・適量
タコとトマトのマリネの作り方
1.タコとトマトは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄く切ります。
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一口で食べられる大きさを目安に切ってね~
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2.ボウルに調味料をすべて合わせ、よく混ぜます。ディルの葉を摘み、合わせます。
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ディルは柔らかい葉の部分を使うよ~
包丁で刻んでも良いし、手で摘んでもOK
超良い香りだよ♡
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3.②にタコとトマトを合わせ、全体を混ぜ、盛りつけます。
タコは別名「デビルフィッシュ」
確かに、リトルマーメイドのアースラもタコっぽい(; ・`д・´)