チキンのハーブロースト
肉料理
こんにちはー！
今日のメインはチキン！あとジャガイモ！
でも一番の主役はローズマリー！！
いろんなハーブがあって、名前と香りがごっちゃになることあるけど、
きっとこの香りは誰でも知ってるはず！
あぁ～これがローズマリーねってなるはずー！
大好き(*’ω’*)
ローズマリーはけっこう街中でも見かけるよ～
生垣で見ることが多いかな。
オシャカフェの入り口とかで見かける(´ω｀*)
そんな意外と身近なローズマリーには嬉しい効果がいろいろ♪
集中力や記憶力が高まったり、気分をリフレッシュさせる効果があるの。
さらに、この香りは気分を明るく前向きにしてくれる◎
昼職で、夜職で、これから頑張るぞー(｀・ω・´)って時、頑張りすぎて疲れた～(ノД`)って時にオススメ。
あとね、買ったは良いけど使い切れなかったよって時は、お風呂にいれてみてー！
良い香りはもちろん、血行促進、冷え性、むくみの解消に効果的なの。
プラス、リラックス効果。
毎日頑張ってる昼職ガール、夜職ガールのバスタイムが超絶ぽかぽかリラックスタイムになること間違いなしー！＼(^o^)／
ハーブのある日常でで女子力ワンアップさせてこー( ^ω^ )
チキンのハーブローストの材料
鶏モモ肉・・・1枚
ジャガイモ・・・小2個
ローズマリー・・・2枝
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・適量
オリーブオイル・・・適量
チキンのハーブローストの作り方
１．鶏モモ肉は食べやすい大きさに切ります。ローズマリーの1枝分の葉、分量の塩の約半分と、コショウを揉みこみます。
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お肉切るのめんどくさいから（←）売ってたら唐揚げ用とかの切れてるものを買おう。
ローズマリーは野菜売り場にあることが多いよ～探してみてね◎
使うのは緑の葉の部分ね。葉を摘んで使うよー
材料を全部袋に入れてもみもみすれば楽ちん
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２．ジャガイモは皮をむき食べやすい大きさに切ります。皿に並べ、レンジで加熱します。（約4分）
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薄く切るより、ゴロゴロに切ると雰囲気でて良いと思う！
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３．フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏モモ肉を焼きます。
焼き色がついたらフライパンにオリーブオイルを足し、ジャガイモを加え、焼きます。
残りのローズマリーの葉と、塩、コショウを加え、鶏もも肉に火が通り、全体に焼き色がつくまで焼きます。
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ジャガイモは柔らかくなってるから、美味しそうな焼き目がつけばOK
火加減は中火の強火な感じで、ちょっとほったらかしておくと、良い感じの焼き色がつくよ。
お肉にちゃんと火が入ってるかが大事！
触って弾力があることを確認してね。
心配だったら一個、半分に切ってみて。
中心の肉の色がピンクだとNGで、白く変わってればOKね。
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４．器に盛りつけます。
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ローズマリーの花言葉は「変わらぬ愛」(〃▽〃)ﾎﾟｯ