おふラスク
スイーツ
こんにちはー！
季節の変わり目で体調崩してない？
寒くなってきたし、陽も短くなってきたし。
こんな時期は自律神経が乱れやすくて、心も体も疲れやすくなっちゃう。
ストレスも溜まりがちだったり…
でも、ストレスって悪いことばっかりじゃない(*’ω’*)
良いストレスって、何かを頑張るための原動力になったり、適度な刺激になったり、自分の成長に繋がるもの。
例えば、
夜職から昼職に転職するぞーとか。
夜職ガールだったら指名〇本取るぞーとか。
昼職ガールなら企画プレゼン成功させるぞーとか、とか。
モチベーションになるやつだね♪
良いストレスでもかかりすぎるとプレッシャーになって悪いストレスになっちゃう。
だから、バランスが大事ってことだねぇ～
ちょっと疲れたら、おやつタイムして、リラックスして、またもうひと頑張りしましょー！( ^ω^ )
おふラスクの材料
小町麩・・・２０ｇ
砂糖・・・大さじ２
バター・・・２０ｇ
おふラスクの作り方
１．フライパンにバターを入れ熱し、溶かします。溶けたら小町麩を加え全体によく絡むように炒めます。
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バターが溶けたらすぐ小町麩をいれて吸わせてね！
量が少ないから放置するとすぐ焦げてバターが蒸発しちゃうの。
だから火加減は弱火で。
絶対失敗したくない！ってときはレンジでバターを溶かしてからフライパンに移すと良いかも。
洗い物増えちゃうけど、バターが焦げる心配はないよ♪
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２．砂糖を加え全体をよく混ぜながら、焼き色がつくまで炒めます。
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砂糖を入れて炒めていくとだんだん砂糖が溶けて、そのうちカリカリになっていくよ～
火加減は中火の弱火くらいで。じっくりいきましょ。
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３．クッキングシートに取り出し冷まします。
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お皿に直接出すと、冷めた時にくっついて剥がれなくなることがあるから、クッキングシートに出すのが良いよ◎
たくさん作って次の日も食べよ～ってすると湿気って美味しさ半減↓↓
だから、食べきれる量を作るのがおススメ。
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