イカのマリネ
簡単
こんにちはー！
今日の主役はイカ(/・ω・)/
お刺身もお寿司も、焼いたのも、煮たのも、塩辛も、イカ墨パスタも、スキー(´∀｀)！
今日の料理は簡単に作れるし、頑張る昼職ガール・夜職ガールに嬉しい栄養が摂れるから、ぜひ作ってほしい！
どんな栄養があるかというと、まずタンパク質！
イカは脂質がほっとんど含まれない＆高タンパク・低カロリー食材！
タンパク質は体を作る大事な栄養だから、効率よく摂れるイカはダイエット中にオススメなの◎
そして、イカに含まれるフィッシュコラーゲンは、体に吸収されやすい特徴が。
キレイなお肌、髪の毛、爪を作る＆保つのを助けてくれるよ( ^ω^ )
あとね、イカにはタウリンも豊富なんだけど、タウリンって聞いたことある人多いんじゃないかな(*’ω’*)
栄養ドリンクのCMとかで。タウリン〇〇ｍｇ配合的な。
このタウリン！
弱った肝臓の機能を高める効果が期待できる＆眼の疲れを回復する効果が期待できるの。
お酒が相棒の夜職ガールの肝臓に！
パソコン・スマホが相棒の昼職ガールの眼に！
イカの栄養が、役立つこと間違いなし！！
飲みすぎたわーって時、眼がしょぼしょぼする～って時は、作ってみてね♪
イカのマリネの材料
イカ（輪切り、生）・・・１５０ｇ
酒・・・大さじ２
しめじ・・・１／２パック
パプリカ・・・１／２個
レモン果汁・・・大さじ１
醤油・・・大さじ１
塩・・・少々（親指と人差し指でつまんだ量）
万能ねぎ・・・適量
七味・・・適宜
イカのマリネの作り方
１．イカと酒を鍋にいれ、加熱します。色が変わったら取り出します。
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意外とすぐ色が変わって火が通るんだよね。
でも、
もう茹でてあってすぐ食べられるボイルイカが売ってれば、迷わずそれを選ぶこと！
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２．しめじは根元の部分を落とし、ほぐします。パプリカはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切ります。
耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで加熱します。（約２分）
３．ボウルに①と②をいれ、レモン果汁、醤油、塩で味を調えます。皿に盛りつけ、刻んだ万能ねぎ、七味をふります。
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レモンの酸味と風味が良い感じのお料理！
手軽にボトルタイプのレモン果汁でも良いんだけど、
フレッシュレモンを絞ると、より本格的に美味しい仕上がりになるよ♪
手軽にってときは、醤油とレモンのかわりに、ポン酢で！
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イカを噛むとストレス発散効果があるとか！