そばめし
麺ご飯もの
こんにちはー！
この間健康診断受けてきたのー( ^ω^ )
会社の決まりで、年に１回は受けなくちゃいけないんだって。
今までもなんだかんだで、年に１回は受けてるかな。
健康診断の結果って、その時の生活感がめっちゃ反映されるよねぇ(｡-_-｡)って実感ありあり。
夜職やってた時は、ちょっと尿酸値が高めだったんだよね～
美味しいもの食べて、お酒飲んでたからね。そりゃそーだってかんじ。
尿酸値が高いままほっとくと、痛風になったりして大変なんだよね…
でね、今は昼職に転職して、超規則正しい生活を送ってるの。
尿酸値は基準に戻りました＼(^o^)／
でも、今回の結果で基準値から外れてたのが、血液中の中性脂肪の量！
これが基準より少なかったの。ちょっとだけね。
少ない分には良くない？って感じだけど、
この血中脂肪は体の中にエネルギーを溜めておくっていう大事な役割があるから、低すぎても高すぎても良くないんだって。
基準より低いと、寝ても元気が出ないとか、いつも疲れてるとか。
うーん、ちょっと思い当たる節あるー(;^ω^)
原因は、栄養が足りてないとか、運動でカロリー消費しすぎてるとか、体質とか。
あとは体からのSOSだったり。
うーん、思い当たる節あるー！
最近１日２食のことがあったり、ジム行くようになって消費カロリーが増えたりしたわ～
身体って正直だー(ﾟДﾟ;)エライ！
ドクターに聞いたら、「心配しなくて良い範囲」って言ってたから、気にしなーい。
健康診断ってその時々の生活とか体調を反映するから、定期的に受けといたほうがいいと思うの。
なかなかめんどくさいけど、今の体にどんなメンテナンスが必要か、早く分かるに越したことはないもんね( ^ω^ )
そんなわけで、私は１日３食プラスおやつも食べて、ジムのペースを落としてみるよ(｡-_-｡)
今日は、がっつり食べて元気を出したい！ってときにお気に入りのメニュー(^^)
簡単で美味しいから、作ってみてね～♪
そばめしの材料
焼きそば・・・１玉分
ごはん・・・１膳
豚バラ肉・・・１００ｇ
キャベツ・・・大きい葉３枚程度
サラダ油・・・適量
ソース、醤油・・・適宜
紅ショウガ・・・２０ｇ
鰹節・・・適量
青のり・・・適量
お好み焼きソース、マヨネーズ、青ネギなど・・・適量
そばめしの作り方
１．豚バラ肉、キャベツは粗みじん切り切りにします。
焼きそばは２㎝幅の棒状に切り、90度向きを変えて2cm幅で切ります。
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この料理を作る時は、テキトーにざっくり作るのが良いよ( ^ω^ )その方がなんか美味しいの。
焼きそばを切る時は袋から出さずに（！）袋の上から包丁で切ると、切りやすいの。
焼きそば麺を直接触ると、意外と油っぽくて滑るからね～
＊＊＊＊＊
２．フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉とキャベツを炒めます。
焼きそば、温かいご飯を加えよく炒めます。焼きそばに付属の調味粉を加えます。味をみて、ソースや醤油で調えます。
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お肉の色が変わって、キャベツがしんなりしてきたら、焼きそばとご飯をイン！
ご飯は温かいものを準備すると混ざりやすいよ◎
焼きそばについてる美味しい味の粉！
これだけでも結構しっかり味になるから、味見してみて。
盛りつけてからもソースやマヨがかかるから、ここでは味薄めでも良いかも～
焼きそばってよく３玉入りで売ってるじゃない。
一回に使い切ることってあんまり無くない？
そんな時は冷凍しておいて！
レンジで解凍して、そばめしにしちゃおう♪
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３．お皿に盛りつけます。紅ショウガ、青のり、鰹節をのせ、ソースやマヨネーズで仕上げます。
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紅ショウガがあると、なんかテンション上がっちゃう。
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焼きそば×ご飯＝神戸のソウルフード！
簡単でボリューム満点◎