ネギさば鍋
魚料理
こんにちはー！
今日の主役はサバ缶＆ネギ！
この組み合わせ、美肌効果と、体温アップ効果がめっちゃ期待できるの( ^ω^ )
頑張る昼コレガールズの体に、嬉しい栄養が摂れちゃうお料理！
缶詰の良いところは、サバの栄養が丸ごと無駄なく摂れるってところ。
それと、開けたらすぐに食べられる手軽さも良いよね♪
特にサバにはビタミンB2やビタミンEが豊富で、これらは美肌を作るためのビタミン！
ビタミンB2は新陳代謝を高めて、肌のターンオーバーを正常に保ってくれる働きがあるの。
さらに、粘膜の健康維持や改善を助ける働きも。
だから、ニキビやなどの肌トラブル、口内炎や口角炎のトラブルから守ってくれる！
ビタミンEは、しみ、そばかすのないツヤツヤで健やかな肌づくりを助けてくれるの。
さらに、ビタミンEは手先や足先の毛細血管を広げて、
全身に新鮮な血液や栄養を運んでくれるから、手足の先までぽかぽかに◎
ネギにも、血流を改善する効果があるって言われていて、体を温めてくれるの。
疲労回復効果や、免疫力アップで風邪をひきにくくもしてくれる、すごい野菜！
デスクワークで手足が冷たくなってる昼職ガール、
ドレスでお肌の乾燥が気になる夜職ガール、
オフィス内と外とで温度差もあるから、体温のコントロールが難しいよね(ノД`)・゜・。
でも、大丈夫！
サバ缶とネギで、体ぽかぽかにして、お肌もちもちにして、元気にお仕事頑張ろー٩( ”ω” )و
ネギさば鍋の材料
サバ水煮缶・・・１缶
ネギ・・・２本
味噌・・・大さじ２
白すりごま・・・大さじ２
酒・・・大さじ４
ネギさば鍋の作り方
１．ネギは２～３ｃｍの長さに切ります。味噌、白すりごま、酒は合わせておきます。
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女性の小指の第一関節の長さはだいたい２ｃｍ！
小指の長さがだいたい６ｃｍ。
目安にしてみてね～
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２．鍋の中央に、サバ水煮缶を開けます。周囲にネギを立てるように置きます。合わせた調味料を全体にかけ、加熱します。
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ネギはぎちぎちに、隙間なく、ギューギューに詰め込むのがポイント！
それでも、出来上がると写真みたいになるからね～
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３．ネギが柔らかくなったら、盛りつけます。
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くたくたに煮えたネギって甘くてとろとろでスキ(*´Д｀)