ひじきご飯
ご飯もの
こんにちはー！
すっかり風が秋になってきたね～
今の時期が一番好きだなぁ(*’ω’*)
今日の主役はひじき。渋いとこきた。
ひじきといえば、髪の毛に良い。ってイメージない？
これほんとで。
ひじきには髪の毛をキレイに保つために必要なミネラルが豊富。
髪の毛はもちろん、お肌や爪にも効果あり！
もうひとつ嬉しい効果が、ひじきに含まれるタンニン。
このタンニンは紫外線から肌を守る働きもあるから、日焼で心配なシミ、シワそばかす予防対策にも◎
さらに！中性脂肪を減らして脂肪をつきにくくしてくれる！
しかもひじきはカロリーがほぼほぼないから、ダイエットの強い味方٩( ”ω” )و
ひじきご飯はおにぎりにして冷凍しておくと超便利♪
昼職ガールの朝ごはんにも、ランチにも良いし、夜職ガールの小腹を満たすのにもおススメ。
作ってみてね～(/・ω・)/
ひじきご飯の材料
ひじき（乾燥）・・・大さじ２
油あげ・・・１枚
サラダ油・・・適量
醤油・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
酒・・・大さじ２
白だし・・・大さじ１
米・・・１合
水・・・１カップ（２００ml）
ひじきご飯の作り方
１．米は研ぎ分量の水に浸水後、炊きます。
２．ひじきは水で戻します。油揚げはみじん切りにします。
＊＊＊＊＊
ひじきはたっぷりのお水にいれてしばらく置いてから使うよ。そうしないといくら煮ても固いままなのよ～
＊＊＊＊＊
３．鍋にサラダ油を熱し、水気を切ったひじきと油揚げを炒めます。調味料を加え、蓋をして煮ます。煮汁が大さじ１程度まで煮詰まったら火を消し冷まします。
＊＊＊＊＊
炒めて、ジュージュー音がしてて良い匂いがしてきたら調味料を入れるタイミング！
蓋をするんだけど、少しずらしておくのがポイント。蓋をちゃんとしちゃうとなかなか煮詰まらないし、蓋をしないと味が染みる前に蒸発しちゃうからね～適当に蓋を置いておくのが良い味になるのよね。
鍋を傾けてほぼほぼ水分がなくなれば火を消すタイミング。冷める間にまた味がしみて美味しくなるの。
＊＊＊＊＊
４．炊き上がったごはんに汁気を切った③を混ぜます。
＊＊＊＊＊
ひじきに水分がたまってるようなら一回ザルにあげてからごはんと混ぜよう。
ご飯が熱い炊き立てのうちに混ぜるのが美味しく作るポイント◎
＊＊＊＊＊
お気に入りのお仕事
お気に入り機能はcookieを使用しています。ブラウザのcookieを削除するとお気に入りも消えますのでご注意ください。
雇用形態
職種
- ドライバー 10
- コールセンター受信 5
- エステティシャン・アイリスト・スタイリストetc 24
- 美容師・理容師 8
- 保育士・看護師・介護士 28
- デザイナー・クリエイター・ライター 31
- 歯科助手・美容クリニック 29
- 受付 37
- 秘書 28
- 一般事務 126
- 販売・接客職 107
- 営業職 333
- エンジニア・CAD 38
- 営業事務・経理・その他事務 82
- 広報・PR 34
- テレアポインター 38
- サービス 45
- モデル 2
- 人事・キャリアアドバイザー 34
- シンママ向け・在宅ワーク 10
- 店舗管理・現場管理 18
- マーケティング 41
- コンサルタント 32
- 軽作業 21
- その他 35
- 工場作業 13
- マネージャー 10
- カスタマーサポート 29
業種
- 農業 7
- 金融 14
- 商社 9
- 介護・看護 22
- 医療・歯科 36
- 保育・福祉 24
- モデル 1
- 運送・建設 37
- 美容・化粧品 62
- IT系 239
- 不動産 105
- 保険 17
- アパレル・ファッション 35
- 飲食 24
- サービス業 98
- ブライダル 6
- メーカー・インフラ 50
- 広告系 37
- フィットネス 3
- 旅行 6
- 教育 11
- 人材業界 57
- コンサルティング・士業系 74
- その他 63
- ホテル 3
- 工場 10
- 芸能 6
- マスコミ系 4
こだわり
都道府県
- 北海道 47
- 青森県 29
- 岩手県 31
- 宮城県 36
- 秋田県 29
- 山形県 29
- 福島県 33
- 茨城県 33
- 栃木県 37
- 群馬県 38
- 埼玉県 96
- 千葉県 92
- 東京都 535
- 神奈川県 107
- 新潟県 35
- 富山県 28
- 石川県 32
- 福井県 29
- 山梨県 30
- 長野県 31
- 岐阜県 30
- 静岡県 36
- 愛知県 53
- 三重県 29
- 滋賀県 29
- 京都府 33
- 大阪府 195
- 兵庫県 43
- 奈良県 27
- 和歌山県 28
- 鳥取県 27
- 島根県 26
- 岡山県 57
- 広島県 35
- 山口県 28
- 徳島県 26
- 香川県 27
- 愛媛県 27
- 高知県 26
- 福岡県 59
- 佐賀県 29
- 長崎県 29
- 熊本県 32
- 大分県 28
- 宮崎県 27
- 沖縄県 29
- 鹿児島県 71
- 海外 6
渋くて地味だけど、美味しいやーつ！