ジャーマンポテト
簡単
こんにちはー！
なんか９月の末の割には蒸し暑くない！？
やっと着れる薄手のニット♡と思って出かけたらめっっちゃ汗かいたよ？
もうちょっと涼しくなるといいなぁ(´-ω-`)
さてと。
今日の主役はジャガイモ！
スーパーでジャガイモの品ぞろえが増えた気がするよ～
前は男爵イモかメークインが多かったけど、今はキタアカリとか、インカのめざめって品種もよく見かけるなぁ(･ω･)
同じ料理でも品種変えて味比べするの楽しそう♪
じゃがいもって炭水化物だし、フライドポテトとかポテチとかでカロリー高い雰囲気…ない？
でもそんなこと、全然なくて。
むしろ同じ量のごはんとジャガイモなら、ジャガイモの方がカロリーは低いの！
それでいて結構お腹にたまるから、ダイエットしてる時には良いよね♪
そしてジャガイモには頑張る昼職ガール、夜職ガールに嬉しい、美肌効果がめっちゃ期待できる！
まず、ビタミンCの力で肌のキメが整う＆美白の効果がある◎
ビタミンCって熱で壊れやすい栄養なの。
でも、ジャガイモに入ってるビタミンCは、でんぷんに包まれてるから、料理をしても壊れにくい！
効率よく吸収できる～(/・ω・)/
それと食物繊維や葉酸、ビタミンB群でお肌のターンオーバーが活性化する◎
そうすると、シミの元になるメラニン色素を排出したり、ニキビ跡が薄くなったり。
ターンオーバーって、ストレスやライフスタイルで乱れがち(;´･ω･)
そうすると、肌が生まれ変わらなくて、なんかくすんでない？とか荒れてない？とかになっちゃう～ツライー(*_*)
もちろん、この美肌効果って全身のお肌に言えること。
ドレスで肌を出す夜職ガールは、もっとステキになっちゃう。
昼職ガールのメイクのノリも、もっと良くなっちゃう。
お肌の再生を助けてくれて、透明感のある綺麗なプルプルお肌を維持するために、抜群の力を発揮する野菜
ジャガイモ様
超ありがたく、美味しく、いただきまーす(*´ω｀*)
ジャーマンポテトの材料
ジャガイモ・・・２個
ベーコン・・・２枚
玉ねぎ・・・1／４個
サラダ油・・・適量
塩・・・適量
黒コショウ・・・適量
粒マスタード・・・適量
ジャーマンポテトの作り方
１．ジャガイモは皮をむき、いちょう切りにします。皿に広げラップをしてレンジで３～４分加熱します。ベーコンは１㎝幅にし、玉ねぎは薄切りにします。
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ジャガイモ美味しいんだけど、この皮をむくってのがね。めんどいよね。(´-ω-`)
カラフルでかわいいピーラーを買って、テンション上げてむきましょ。
レンチンするのは、この後炒めるのが早く済むから◎
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２．フライパンにサラダ油を熱し、①を炒めます。ジャガイモに焼き色がついてきたら、塩と黒コショウで味を調えます。
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焦げ目がついてると美味しそうだから、強火で。
ちょっとほったらかしくらいで大丈夫！
焼き色良いのに、ジャガイモが固いってなるのを避けるために、①でレンチンしたの。
黒コショウはね、たっっぷり！むせるくらい！がスキ。
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３．皿に盛りつけ、粒マスタードを添えます。
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料理自体の味付けはシンプルにしておくと、食べる時にマスタードやケチャップで楽しめるよ～
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ジャガイモ×ブラックペッパー×ベーコン（時々ビール）＝最＆強！