サバのそぼろ
魚料理ご飯のお供
こんにちはー！
今日の主役はサバ！
サバの缶詰！
昼職でも夜職でも、仕事をしてると、なかなか料理に時間ってかけられないよね～
そんな忙しい毎日に取り入れなきゃもったいない！
超便利で栄養があって、使い勝手もいい缶詰のレシピ( ^ω^ )
作り置きできて、ご飯が進む味だから、便利に使えると思うよ。
缶詰の良いところは、サバの栄養が丸ごと無駄なく摂れるってところ。
特にサバにはビタミンB2やビタミンEが豊富で、これらは美肌を作るためのビタミン！
ビタミンB2は新陳代謝を高めて、肌のターンオーバーを正常に保ってくれる働きがあるの。
さらに、粘膜の健康維持や改善を助ける働きも。
だから、ニキビやなどの肌トラブル、口内炎や口角炎のトラブルから守ってくれる！
ビタミンEは、しみ、そばかすのないツヤツヤで健やかな肌づくりを助けてくれるの。
さらに、細胞や血管の老化を防いで、アンチエイジング効果も期待できちゃう！
昼職の外回り営業で紫外線にあたったお肌も。
夜職のドレスで乾燥しがちな全身のお肌も。
サバの栄養が、もっちり美肌へ導いてくれることでしょう(´ω｀*)
このサバのそぼろを使ったお料理も紹介するから、探してみてね♪
サバのそぼろの材料
サバ水煮缶・・・1缶
生姜すりおろし（チューブ）・・・小さじ２
酒・・・大さじ３
醤油・・・大さじ３
白炒りゴマ・・・大さじ２
かつお節・・・小分けパック1袋
サバのそぼろの作り方
１．鍋にサバ水煮缶、生姜、酒、醤油を入れ、加熱します。
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鯖缶の中の水分も丸ごと鍋に入れちゃってね～
メーカーによって容量に差があるけど、あんまり気にせず。
ちなみにこの時は１缶１９０ｇのを使ったよ～
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２．ほぼ水分が飛んだら、白炒りゴマ、鰹節を入れ、全体をよく混ぜます。
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日持ちさせるためにも、水分は飛ばすのが◎
出来たら、密閉できる清潔な容器に移して、冷蔵庫へ。
白いご飯との相性も抜群だけど、チャーハンにしても、美味しいよ( ^ω^ )
お弁当にもおススメ！
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そのまま食べれて、栄養あって、保存出来て、美味しい缶詰って、エライ(´ω｀*)