白いけど味染みのたまご
簡単こんにちはー!
今日の主役は茹で卵!
私、ラーメン食べに行ったら必ず茹で卵トッピングしちゃうくらいスキ♪
茹で卵の黄身の固さって、好み分かれるよねぇ。
ちなみに私は、どんな固さでもスキ(*´Д`)
今日は固くもなく、やわらかすぎもせず、な茹で卵の作り方を下に書いてあるから、見てみて~☟
それと卵の栄養には体に嬉しい効果がいっぱいだから、昼職ガールにも、夜職ガールにも食べてほしい!
卵は完全栄養食って言われたりもするんだけど、必要な栄養がほぼ、含まれてるの!
入ってないのはビタミンCと食物繊維だけ。
それ以外の、タンパク質や炭水化物、鉄分とか、ビタミン類がバランスよく含まれてる◎
「バランスの良い食事を」ってさ、わかっててもなかなか難しいじゃない。
そんな時はとりあえず、卵。
それと、抗酸化作用が期待できる!
私たちが息を吸って吐いて、体の中でエネルギーを作る時にできちゃう嫌な奴、活性酸素。
身体やお肌を老化させるの( ̄д ̄)
それを取り除いてくれる効果があるのが、抗酸化作用。
つまり卵を食べれば、お肌や身体のアンチエイジングが期待できる!
頑張る体をキレイに、健康に保つことができる、嬉しい効果(*’ω’*)
さらに、卵料理の中でも、特に茹で卵は腹持ちが良い◎
ゆっくり消化されていくから、お腹が空きにくくて、ダイエット中には最適!
ね!?
昼職ガールのランチに、夜職ガールの小腹に、キレイになれて栄養抜群の茹で卵がおススメなのー( ^ω^ )
白いけど味染みのたまごの材料
卵・・・4個
水・・・大さじ5
白だし・・・大さじ3
白いけど味染みのたまごの作り方
1.茹で卵を作ります。沸騰したお湯に卵を静かにいれ、中火で8分加熱します。冷水にとり、殻をむきます。
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お湯に卵を入れる時はお玉とかに乗せていれるのが良いよ!
直接入れようとすると、鍋の底にゴンってなって割れたりするからね~
中火は静かにふつふつ沸騰してる火加減!
グツグツだと強すぎるから注意ね~
8分経ったらお水をかけて、触れるくらいに冷めたら殻むくよ~
水の中でむくと、むきやすいよ◎
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2.袋に水と白だしと①をいれ、空気を抜いて封をし、一晩おきます。
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卵を入れる前に調味料の味見をしてみてね。
白だしの濃縮もメーカーによって違うからね。
袋を使うと少ない量の調味料でも卵全体に味が染みるからオススメ◎
冷蔵庫に入れておいて、3日くらいは楽しめるよ♪
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食べたらおだしが効いてる茹でたまご~