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夏といえば”沖縄”!沖縄料理に秘められた効果とは?

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2019/09/16 (月)

夏といえば”沖縄”!沖縄料理に秘められた効果とは?

みなさんこんにちは!ここでは夜職女子や昼職への転職をお考えの就活女子にお役立ちの情報をお届けしていきます。今回はみんな大好き沖縄!昼コレ女子のみなさんも旅行好きな方も多いと思います。今回はそんな沖縄の”沖縄料理”を見ていきます。

行きたい旅行先候補でも大人気の沖縄!

 

沖縄といえば、国内旅行で行きたいところランキング1位常連の大人気の街。特に夏場は澄んだ海とリゾート感溢れる街並みは、同じ国内にいるのに、どこか異国に来たような気分になれるものです。綺麗な海でのアクティビティやマリンスポーツを楽しむなら絶対に夏の沖縄がおすすめです!しかし、沖縄の魅力はそれだけではないのです!年中暖かく、独特な琉球文化もまた魅力的です。中でも沖縄料理は大人気で、料理の中に沖縄の異国情緒や文化が詰め込まれています。有名キャバ嬢インフルエンサーの方たちも、よく沖縄での旅行をアップされていますよね!この沖縄料理、楽しくて美味しいだけでなく、昼コレ女子にはいいところだらけだったのです!

 

沖縄料理は栄養満点!沖縄の長寿にも関係有り!?

日本は世界の中でも長寿の国ですが、沖縄は長寿でも一番なのです。そして何より沖縄の人たちはとっても元気な人が多いのです。また、芸能人の方や、ミスユニバースなどのミスコン関係者など健康的な美を持たれている人が多いですよね!それにはやはり沖縄料理が関係していました。では沖縄料理のどんなところが体に良いのでしょうか?

◆ゴーヤー

言わずと知れた沖縄の代表的な食材です。ゴーヤーを使ったものとして、ゴーヤーチャンプルーなど様々なシーンで沖縄料理に登場します。ビタミンCが豊富なのですが、ビタミンCは加熱するとビタミンが壊れてしまうのです。しかし、ゴーヤーは、野菜の中で唯一加熱してもビタミンが壊れないので、そのままの栄養素を吸収することができるのです!加熱すると量が減るので、たくさん野菜を摂取できるメリットがあります。また、ビタミンだけでなく食物繊維やカルシウムも豊富なのは昼コレ女子のは嬉しいポイントですよね!

◆フーチバー(よもぎ)

普段は和菓子くらいでしか登場のないよもぎですが、沖縄料理では様々な料理に使われているのです。よもぎにはとにかく食物繊維が豊富に含まれており、昼コレ女子のみなさんにはあまり聞き馴染みの無い”クロロフィル”という成分がたくさん含まれています。クロロフィルとはいわゆる”葉緑素”のことで、人体では生成できません。具体的な効能として、①肝機能の亢進、②解毒作用、③コレステロールなどの有害物質を体外に排出してくれるなどの働きがある成分です。これにより、貧血の予防や、コレストロールを下げてくれる効果があります。

◆海藻類

料理といえば欠かせない”海藻類”。昼コレ女子は海ぶどうを思い出す人も多いかと思います。しかし沖縄で採れるもずくもとても多く使われているのです。もずくのヌヌルヌル成分とされる”フコイダン”は、コレステロールの排出のほか、ガンの予防にも効果的と言われています。カロリーがとても低いのは昼コレ女子には一番ありがたいかもしれませんね。モデルの方達がよく食べられているのも納得です。海藻類にはカリウムやマグネシウムがたくさん含まれているのも体にとっても良いですね。

”命の薬(ぬちぐすい)”とも言われる沖縄料理

上記の他にも沖縄料理には、本土には無いものが多く使えわれていたり、何と言ってもとにかく全てヘルシーです!使うお肉も豚肉が多く、豚肉や豆腐には栄養価の高い良質なタンパク質がたくさん含まれています!日本で一番暑い沖縄では、古来から暑さに負けないための工夫がいっぱいだったのです。今や沖縄料理は全国的にも人気であるので、東京にも沖縄料理店がたくさんできています。毎日に忙しい夜職女子や昼職女子の方も、沖縄旅行に行けなくても都内で本場の沖縄料理と変わらない、とっても美味しい沖縄料理が食べられます!また、店内の内装などで沖縄気分も感じれますのでおすすめです。沖縄料理を食べてまだまだ暑い夏を乗り切りましょう!

 

 

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