昼職で頑張る女性に元気に働いてほしい。 そんな思いを込め、昼職コレクションから簡単に作れる
時短レシピ「昼メシ」をご紹介させていただきます。
弁当のおかずにも晩御飯の一品にもよし、「昼メシ」を
食べて明日からも元気にお仕事頑張ってください! ノゾミのプロフィール
専門学校で栄養士の資格を取得・卒業後、横浜関内のキャバクラ、ガールズバーに勤務。
25歳になり、昼職への転職を決意。もともと憧れのあった食育の道へ。
現在は都内のこども園で学校給食を作り、子供たちの食を支えている。
マーボー丼
ご飯もの肉料理こんにちはー! なんか冷蔵庫に野菜がちょっとずつ余ってる~ってこと、ない? ピーマン1個とか、人参ちょっととか、しめじ半パックとか… 野菜炒めにするか~?って迷ったときには、全部刻んでマーボー丼にしちゃおう! 茄子を入れ […]
コールスロー
簡単こんにちはー! 今キャベツが安くてうれしい! 1玉98円だったの。ありがたやー! もしゃもしゃキャベツを食べたくなる時ってない? そんな時に私が作るのはこれ、コールスロー! 今回主役のキャベツには胃の粘膜を保護したり修復 […]
鮭ごまおにぎり
ご飯もの今日鮭が3切れ198円だったの~ありがたいー( ^ω^ ) 今回は焼きたて鮭で鮭フレークを作っておにぎりにしてみよう! 鮭フレークのふんわり細かい感じとはまた違う美味しさがあるの~ 鮭には美肌効果がある&質の良いたんぱく […]
鮭のちゃんちゃん焼き
魚料理こんにちはー! ちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理。食べたことある? [ちゃんちゃん]の由来って色々あって、[ちゃちゃっと作れるから]とか、[鮭を焼くときにちゃんちゃん音がするから]とかとか。 なんか響きがかわいいし、鮭 […]
茄子のみそ炒め
ご飯のお供こんにちはー! 暑くなってくると茄子が美味しそうに見えてくるのは私だけ?! ここで突然の豆知識。テレビでやってたの。 元々の茄子が白い色をしていて、それが卵のようだから、茄子は英語でエッグプラントっていうらしい! これで […]
ピーマンふりかけ
簡単ご飯のお供こんにちはー! 格安ピーマンゲットによるピーマンレシピ! 毎回ごはんに合う合う言ってるけどねぇ、これもごはんに合うのよ。そう、私はごはん党。ぷぷ。 そんなピーマンにはベータカロテンという栄養素がたっぷり。 ストレスたまっ […]
ピーマンの肉詰め
肉料理こんにちはー! ピーマンが安くゲットできたので、ピーマン料理楽しんでます! 今日はピーマンの肉詰め~ って、なんかめんどくさそうなイメージある? 今回はバシバシ手を抜いて手軽に作っちゃいましょ♪ でねでね、暑くなってくる […]
ピーマンのみそ炒め
ご飯のお供こんにちはー! 近所のスーパーでピーマン5個入りが69円だったの! 安い~しかも大きくて美味しそう~超ありがたい~ってことで、このピーマンで3品作る予定。 一品目は副菜として、みそ炒めに。人参も一緒に千切りにして作ってみ […]
鮭のマヨチーズ焼き
魚料理こんにちはー! 美味しそうな鮭をゲットしたから雰囲気の違う3品に料理してみるよ~ 今日は鮭×マヨ×チーズ♪ この料理ね、美味しいだけじゃなくて体にも良いのよ。 鮭は身にも皮にもたっくさんの栄養が含まれてるってことで、世界 […]
春キャベツのマスタードソテー
簡単こんにちはー! 今春キャベツシーズン真っただ中だね! 春キャベツってまん丸で外葉がひらひらしてて緑色も濃くて、なんかかわいくて好き。なんか買っちゃうんだよねぇ。 ここでちょっとキャベツについての豆知識。 冬のキャベツは葉 […]